| 2025/10/27 非洲豬瘟防疫工作宣導 |
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單位處室：學務處
消息類別：校內資訊
親愛的師生及家長您好：
因應近期加強非洲豬瘟防疫工作，本校配合教育局及相關主管機關指導，已全面落實營養午餐防疫及食品安全管理措施，說明如下：
1. 廚餘處理方式
本校午餐廚餘均依規定分類處理，經過廠商濾乾水分後，由廠商每日載至左營清潔隊處理，未作為飼料用途，確保不會流入豬隻飼養體系，避免疫病傳播風險。
2. 午餐肉品來源管理
本校午餐所使用之肉品皆為國內生產、在地合格食材，供應商須提供以下文件，經學校及團膳公司審核確認後方可進貨：
- 合格屠宰場證明文件
- CAS產品檢驗報告
- 藥物殘留檢驗合格證明
3. 防疫宣導與落實
本校持續加強防疫宣導，提醒全體師生勿攜帶、購買或食用來路不明的肉品或肉製品，共同守護校園食品安全。
另加強宣導教職員工生建立**「惜食減量、減少廚餘產出」**之觀念，落實源頭管理，降低防疫風險。
感謝各位師生及家長的配合與支持，
讓我們一起守護校園飲食安全，防堵非洲豬瘟於校園之外。
