| 2026/07/14 午餐油品 |
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單位處室：學務處
消息類別：校內資訊
敬愛的家長，您好：
近期中聯油脂公司供應之部分油品因檢出「苯駢芘」超標，引發社會關注。為維護學生飲食安全，本校已配合巿政府教育局及衛生局，第一時間啟動校園食品安全應變機制，並持續督導午餐供應業者落實各項食安管理措施。
有關本次事件處理情形及學校把關作為，說明如下：
一、已立即清查、全面預防性下架，掌握校園油品使用情形
依據衛生福利部食品藥物管理署及高雄市政府衛生局公布之疑慮產品名單，本校已立即要求午餐供應業者全面清查油品使用情形，並每日比對最新公告資訊，盤點廚房及庫房存放油品。凡屬公告之相關問題油品，不論批號，一律停止使用並採預防性全面下架回收，以最高標準落實食品安全管理。
此外，本校持續督導業者落實食材溯源、進貨驗收及食品安全管理；如經查有違反契約規定或隱匿相關情事，依契約規定辦理扣款、違約罰款或終止契約等處置，以維護學生飲食安全。
二、暑假期間持續把關，確保開學供餐安全
目前適逢暑假，學校尚未供應午餐。本校將持續依教育局及衛生局最新公告，督導午餐供應業者落實各項食安管理措施，並依本市學校午餐工作手冊及契約規定，要求業者於開學供餐前提出相關檢驗合格證明，確認所使用油品符合食品安全規範後，始得供應校園午餐，確保學生用餐安全無虞。
三、持續守護孩子健康，提供安心午餐
孩子的健康是我們最重視的事。本校將持續配合教育局及衛生局辦理各項食品安全管理措施，並密切掌握最新資訊，落實校園午餐安全把關，提供學生安全、衛生、營養的午餐，讓家長安心、孩子放心。
若您對學校午餐供應有任何疑問，歡迎隨時與學校聯繫，我們將竭誠為您說明。如欲了解「苯駢芘」相關資訊，可至本市衛生局油品專區查詢。（ https://gov.tw/X6M ）
感謝您的理解與支持！
敬祝
闔家平安 健康順心
左營高中 敬上
